Hacienda Villarta Brilla en FITUR 2025 con sus Catas Comentadas y Experiencias de Enoturismo

La bodega Hacienda Villarta ha dejado una huella imborrable en FITUR 2025, la feria internacional de turismo más importante del mundo. Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de descubrir la riqueza enológica de la denominación de origen Méntrida a través de las catas comentadas dirigidas por el reconocido enólogo Jacques Humeau.

Enoturismo de Calidad en el Corazón de Méntrida

Ubicada en Escalona (Toledo), Hacienda Villarta se ha consolidado como un referente del enoturismo en España, combinando tradición vitivinícola con experiencias únicas. Su participación en FITUR 2025 ha permitido acercar al público la esencia de sus vinos, destacando su producción sostenible y su compromiso con la calidad.

Catas Comentadas: Un Viaje Sensorial

Las catas dirigidas por Jacques Humeau fueron uno de los momentos más esperados del evento. A través de un recorrido sensorial, los asistentes pudieron degustar referencias icónicas como La Perdiz y el Tomillo, Besanas Reserva, Besanas Crianza, Tozara y YX, descubriendo sus matices y maridajes ideales. La experiencia no solo resaltó el perfil aromático y gustativo de cada vino, sino que también ofreció una inmersión en el arte de la enología.

Un Destino para los Amantes del Vino

Más allá de sus prestigiosos vinos, Hacienda Villarta invita a vivir una experiencia enoturística completa. Desde visitas guiadas por los viñedos hasta degustaciones personalizadas en su bodega, cada detalle está diseñado para ofrecer una conexión auténtica con la cultura vinícola. Además, Finca Villarta, su exclusivo alojamiento rural, complementa la experiencia con un entorno de descanso inigualable, ideal para escapadas enoturísticas y reuniones privadas.

La Apuesta por el Turismo Experiencial

La presencia de Hacienda Villarta en FITUR 2025 reafirma su apuesta por el turismo experiencial, posicionándose como una de las mejores opciones para los amantes del vino y el turismo rural en España. Con un enfoque basado en la calidad y la autenticidad, la bodega continúa conquistando paladares y despertando el interés de visitantes nacionales e internacionales.

Descubre Hacienda Villarta y vive la esencia del enoturismo en su máxima expresión. Planifica tu visita y sumérgete en un mundo de sabores y sensaciones únicas.

Uva Syrah en Hacienda Villarta

Hacienda Villarta elabora vino con uva Syrah

La uva Syrah es una variedad de uva tinta que se cultiva en muchas regiones vinícolas de todo el mundo, incluida España. En la Denominación de Origen Méntrida, donde se encuentra la bodega Hacienda Villarta en Escalona, Toledo, la uva Syrah se ha convertido en una variedad importante para los productores de vino de la zona.

La uva Syrah se adapta bien al clima continental que se encuentra en la zona de Méntrida, que se caracteriza por veranos calurosos y secos e inviernos fríos. La uva Syrah puede dar lugar a vinos tintos muy aromáticos, ricos y con cuerpo que pueden tener notas de frutas rojas y negras, especias y pimienta negra.

La bodega Hacienda Villarta utiliza la uva Syrah, cumpliendo con los requisitos establecidos por la Denominación de Origen Méntrida.

En la bodega, se deben tener en cuenta algunos factores para utilizar la uva Syrah de manera efectiva. Por ejemplo, es importante controlar el momento de la vendimia para obtener la madurez óptima de las uvas. Además, el método de vinificación debe permitir que la uva Syrah exprese todo su potencial aromático y estructural. Por ejemplo, se puede utilizar la maceración en frío para extraer más aroma de la uva, y la fermentación a una temperatura adecuada para preservar los aromas y sabores.

Hacienda Villarta produce vinos tintos con Syrah, junto con otras variedades autorizadas en la Denominación de Origen Méntrida, como la Garnacha o la Cabernet Sauvignon. El envejecimiento en barrica de roble también puede ser una opción para producir vinos de mayor complejidad y elegancia.

En resumen, la uva Syrah es una variedad importante en la Denominación de Origen Méntrida y puede ser utilizada en la bodega Hacienda Villarta de Escalona, Toledo. Se cumplen los requisitos de la Denominación de Origen, controlar el momento de la vendimia y utilizar un método de vinificación adecuado para resaltar las características de la uva Syrah.

Besanas blanco de Hacienda Villarta

Elaborado con uvas Sauvignon blanc y Chardonnay

Besanas Blanco es un vino producido por la bodega Hacienda Villarta en Escalona, Toledo, en la Denominación de Origen Méntrida. Se trata de un vino blanco seco elaborado a partir de uvas de las variedades Sauvignon blanc y Chardonnay.

La Denominación de Origen Méntrida se encuentra en la meseta central de España y tiene una larga tradición vinícola. El clima en la zona es continental y seco, con inviernos fríos y veranos calurosos. Las uvas se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos a altitudes que oscilan entre los 400 y los 800 metros.

El vino Besanas Blanco se elabora mediante un proceso de vinificación cuidadoso que busca preservar las características de las uvas utilizadas. Las uvas se someten a una maceración en frío durante varias horas para extraer los aromas y sabores de la piel. Luego, se prensan suavemente y se fermentan a una temperatura controlada en tanques de acero inoxidable.

El resultado es un vino blanco seco con un sabor afrutado y fresco, con notas de manzana, pera y cítricos. En nariz, el Besanas Blanco tiene aromas florales y herbáceos, con toques de heno y miel. Es un vino ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas y platos ligeros.

Barricas de roble francés en Hacienda Villarta

Utilizar barricas de roble francés para elaborar vino

Las barricas de roble francés son un elemento esencial en la elaboración de vinos de alta calidad, y la bodega Hacienda Villarta en la Denominación de Origen Méntrida no es la excepción. El uso de barricas de roble francés en la elaboración de vino le proporciona una mayor complejidad, equilibrio y elegancia a los vinos, aportando además aromas y sabores únicos que son difíciles de conseguir de otras maneras.

En la bodega Hacienda Villarta, se utilizan barricas de roble francés de diferentes tamaños y edades para la elaboración de sus vinos. El roble francés se ha convertido en uno de los materiales preferidos para la elaboración de barricas en todo el mundo, debido a la calidad y características del roble utilizado.

Las barricas de roble francés se obtienen de árboles de roble que crecen en el centro de Francia, en la región de Allier, Tronçais y Nevers. Estos bosques se caracterizan por tener un clima templado, con inviernos fríos y húmedos, y veranos cálidos y secos, lo que permite un crecimiento lento y una mayor densidad de la madera.

La madera de roble francés es especialmente valorada en la elaboración de vino debido a que presenta una menor porosidad que la madera de otros robles, lo que significa que el vino tendrá una menor evaporación y oxidación. Además, el roble francés tiene una mayor concentración de taninos y otros compuestos que aportan aromas y sabores únicos al vino.

En la bodega Hacienda Villarta, las barricas de roble francés se utilizan en diferentes etapas de la elaboración del vino. Una de las principales aplicaciones de las barricas es en la fermentación y envejecimiento del vino, en el cual las barricas pueden aportar diferentes aromas y sabores al vino. El tiempo que el vino pasa en las barricas de roble francés dependerá del tipo de vino y del objetivo del envejecimiento.

En resumen, las barricas de roble francés son un elemento esencial en la elaboración de vino en la bodega Hacienda Villarta en la Denominación de Origen Méntrida. Estas barricas aportan una mayor complejidad, equilibrio y elegancia a los vinos, así como aromas y sabores únicos que son difíciles de conseguir de otras maneras. La madera de roble francés es especialmente valorada por su menor porosidad y mayor concentración de taninos y otros compuestos que aportan al vino.

Uva Sauvignon blanc en Hacienda Villarta

Sauvignon blanc, utilizada para elaborar vinos blancos

Aunque la variedad de uva Sauvignon Blanc no es muy común en la Denominación de Origen Méntrida, Hacienda Villarta, la bodega que mencionamos anteriormente, sí produce un vino blanco a partir de esta variedad de uva.

El vino blanco Sauvignon Blanc de Hacienda Villarta se elabora con uvas de viñedos seleccionados cuidadosamente, y se vinifica mediante métodos modernos y técnicas de fermentación controladas. El resultado es un vino blanco elegante, fresco y afrutado, con una acidez equilibrada y un final suave.

El vino blanco Sauvignon Blanc de Hacienda Villarta es un vino que se adapta perfectamente a los mariscos, pescados, ensaladas y platos ligeros. Es un vino blanco muy aromático, con notas de frutas tropicales, hierbas frescas y flores blancas. En boca, es fresco y vivaz, con una acidez equilibrada y un final persistente.

En resumen, aunque la variedad de uva Sauvignon Blanc no es muy común en la Denominación de Origen Méntrida, la bodega Hacienda Villarta produce un vino blanco de esta variedad que es realmente excepcional. Si eres un amante del vino blanco, definitivamente deberías probarlo.

Besanas blanco

Hacienda Villarta, bodega en Escalona (Toledo)

una mezcla de tradición e innovación

La Denominación de Origen Méntrida es una de las regiones vinícolas más antiguas de España, ubicada en la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Es conocida por producir algunos de los vinos más elegantes y distintivos de España, y la bodega Hacienda Villarta es una de las bodegas más reconocidas de la región.

Hacienda Villarta es una bodega familiar con una larga tradición vitivinícola. La finca de la bodega se encuentra en un valle rodeado de colinas y bosques, lo que la hace ideal para el cultivo de uvas de alta calidad. La bodega utiliza métodos tradicionales para producir sus vinos, y se centra en la elaboración de vinos tintos de alta gama.

La uva predominante en la región de Méntrida es la Garnacha, aunque también se cultivan otras variedades como la Tempranillo, Syrah y la Cabernet Sauvignon. La Garnacha es una variedad de uva que produce vinos con cuerpo, ricos y con una acidez equilibrada. La bodega Hacienda Villarta utiliza uvas Garnacha de viñedos seleccionados cuidadosamente para producir sus vinos.

El vino más conocido de Hacienda Villarta es “La Perdiz y el Tomillo”, que se elabora con uvas Garnacha de viñedos con más de 60 años de antigüedad. Este vino se envejece en barricas de roble francés durante un mínimo de 18 meses, lo que le da una complejidad y profundidad únicas. El resultado es un vino tinto elegante y potente, con notas de frutas negras y rojas maduras, especias y madera.

Otros vinos destacados de la bodega son Besanas Crianza y Tozara tinto roble, que se elabora con uvas Tempranillo de viñedos jóvenes. Este vino se envejece en barricas de roble durante un mínimo de 6 meses, lo que le da una suavidad y equilibrio únicos. El resultado es un vino tinto fresco y afrutado, con notas de frutas rojas y especias.

En definitiva, la bodega Hacienda Villarta produce algunos de los mejores vinos de la Denominación de Origen Méntrida. La combinación de la tradición, la selección cuidadosa de uvas y el envejecimiento en barricas de roble francés son la clave para obtener vinos tintos elegantes, potentes y con un carácter único. Si eres un amante del vino, definitivamente deberías probar los vinos de esta bodega.

Sala de barricas

Disponibles en la tienda online.

Uva Chardonnay en Hacienda Villarta

Una de las variedades en Hacienda Villarta

La uva Chardonnay es una variedad blanca originaria de la región francesa de Borgoña, pero que hoy en día se cultiva en todo el mundo. Una de las bodegas que produce Chardonnay de alta calidad en España es Hacienda Villarta, situada en la localidad toledana de Escalona.

Hacienda Villarta es una bodega con una larga tradición vinícola. La bodega cuenta con más de 50 hectáreas de viñedos, donde se cultiva la uva Chardonnay, entre otras variedades. El clima de la zona es mediterráneo continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece el desarrollo de uvas de alta calidad.

La uva Chardonnay se caracteriza por producir vinos blancos con una gran complejidad aromática y un sabor suave y equilibrado. En Hacienda Villarta, se elabora un vino Chardonnay joven, fresco y afrutado, ideal para maridar con pescados, mariscos y ensaladas. También se produce un Chardonnay fermentado en barrica, con una crianza de seis meses en roble francés, que le confiere notas tostadas y especiadas y un mayor cuerpo y estructura en boca.

La bodega Hacienda Villarta apuesta por una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, empleando técnicas de cultivo ecológico y reduciendo al máximo el uso de productos químicos. Además, la bodega está comprometida con la conservación del patrimonio natural y cultural de la zona, y realiza acciones de divulgación y promoción del enoturismo.

En definitiva, la uva Chardonnay de Hacienda Villarta es un ejemplo de la riqueza y diversidad del vino español, y de la pasión y dedicación de los productores por elaborar vinos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente. Si eres amante del vino blanco, no puedes dejar de probar los vinos Chardonnay de esta bodega toledana. ¡Salud!

Uno de nuestros vinos, YX blanco, se elabora –en parte– con uva Chardonnay.

V Ruta del Puchero de Escalona (Toledo)

Un año más, el Ayuntamiento de Escalona convoca la V ruta del Puchero.

Se celebrará los sábados y domingos 4-5 y 11-12 de febrero en horario de 13:00 a 17:00 horas. Cada puchero se servirá al precio de 2.50€ (bebida aparte).

Para participar en la votación que elegirá el mejor puchero, el cliente tendrá que probar un mínimo de 4 pucheros, demostrándose con el sello que los establecimientos estampen en el pasaporte. Entre todos los que así lo hagan, se sortearan 9 cheques regalo de 20 € para consumir en los establecimientos participantes.

Los pasaportes que tengan 3 sellos o menos, entrarán en el sorteo de un premio consolación consistente en vino de las bodegas participantes.

Todos los participantes que completen la totalidad de la ruta obtendrán un premio seguro, por gentileza de Cooperativa San Roque y Bodegas Villarta.

Una vez se realice el recuento de los votos y se haga el sorteo, se les comunicará a los ganadores cuando y como recoger el premio.

No olvides votar tu puchero favorito.

En este enlace podrás ver el mapa de los lugares para disfrutar de la V Ruta del Puchero.

Hacienda Villarta participará de forma activa en este evento, entregando uno de los premios.

Hacienda Villarta en FENAVIN 2022

FENAVIN es la feria de referencia del vino español

Ciudad Real del 10 al 12 de mayo. Laa bodegas y cooperativas españolas han apostado por FENAVIN como instrumento para el impulso del negocio del sector vinícola nacional e internacional desde su primera edición. El sector valora la eficacia del sistema impulsado desde la Feria, año tras año.

El equipo gestor se sigue marcando el mismo objetivo: hacer negocio con sistemas de trabajo pragmáticos y eficaces que ayuden a que exista un amplio encuentro entre oferta y demanda.

Esta propuesta, basada fundamentalmente en una atención profesional a la demanda, ha conseguido, en sólo diez ediciones, que FENAVIN se convierta en la feria monográfica del vino más importante de España, y la única que ofrece una capacidad de negocio contrastada. Por esta razón, en FENAVIN 2019 estuvieron presentes 1.946 bodegas y cooperativas expositoras procedentes de todo el territorio nacional, distribuidas en nueve pabellones. Prácticamente todas las denominaciones de origen de España hicieron negocio en la primera feria del vino español.

Hacienda Villarta estará presente con la Denominación de Origen Méntrida. Pondremos nuestros vinos a disposición de los visitantes en el Pabellón 4 Dionisos, Calle 9, Stand 4.

¿Conoces nuestra tienda online? Puedes adquirir nuestros vinos y elegir la forma de envío o recogida en Madrid.

¿Y nuestro alojamiento rural? Relax, enoturismo, catas y la tranquilidad del entorno en nuestro complejo vitivinícola en Escalona (Toledo).

Cestas de regalo en Hacienda Villarta

Regalar vino es regalar amor y cariño

Un año más recuperamos la tradición de regalar vino con alimentos extraordinarios. Hacienda Villarta ha recopilado una serie de productos de muy alta calidad para organizar cestas y cofres de regalo.

Tenemos mejillones y zamburiñas, lomos de atún y caprichos de gulas, chipirones rellenos, crema de morcilla y diferentes patés, ecurtidos vairados… y nuestro vino. Se pueden hacer cestas a medida de cada cliente con los productos que más le gusten o quiera regalar.

Las cestas o cofres se pueden recoger en Madrid. Tenemos un servicio de “Local y recoger” (Click and collect), que funciona desde las 8 a las 19 h de lunes a viernes o consultar el envío por mensajería.

Pueden rellenar el formulario a continuación y responderemos a sus sugerencias con los precios de cada cesta personalizada.

Nuevo Tozara Roble 2020

Hacienda Villarta presenta el Tozara Roble 2020

La puesta de largo de nuestro vino se hizo en la Fiesta del Día de la Hispanidad en la embajada española ante el Reino Unido en Londres.

Hemos dado un cambio a la etiqueta, que “salta a la vista”…

Tempranillo

Vino tinto de la IGP Vino de la Tierra de Castilla. Con las características especiales que encontramos en la explotación, venimos manteniendo un elevado nivel de calidad en nuestros productos.

Son la cercanía a la Sierra de Gredos y los saltos térmicos que esto genera en la época de maduración, junto con el alto nivel de arenas y gran profundidad del suelo, crean un medio singular que favorece la calidad de la uva.

Esta calidad la podemos encontrar en el Tozara. Un vino fácil y muy agradable de beber, pero que a la vez ofrece un nivel organoléptico elevado, generando una sensación muy agradable del consumidor frente al vino.

Al disponer de nuestro propio viñedo, podemos orientar desde el principio la producción a la obtención del vino deseado. Esto, junto a la elevada tecnología de elaboración, nos permite mantener el vino el los parámetros correspondientes a su categoría.

Cata

El proceso de crianza duró 3 meses en nuestras barricas de roble francés y americano. Estas barricas están en una cueva artificial preparada para mantener la temperatura adecuada de forma natural, acorde a la filosofía de elaboración de la familia. Con la crianza, hemos conseguido un vino complejo donde se funden los aromas procedentes de la uva con los que proporciona la barrica.

 Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de capa media, limpio y brillante, con lágrima sutilmente coloreada.

En boca nos encontramos con un vino suave y aterciopelado, con cuerpo y extracto, gusto a fruta madura, recuerdos de frutos secos y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y persistente.

Click and collect

Además, inauguramos nuestro servicio “Click and collect”, típico “Local y recoger”, para aquellos clientes que puedan pasar por nuestro punto de venta en Madrid. La compra se hace en nuestra tienda online.

Compra

Es muy sencillo. Usted vaya al vino que desea comprar —recordemos que se compra de 3 en 3 botellas o múltiplos de 6; una vez elegido el vino, en la sección ENVÍO del carrito, seleccione Recogida local y continúe con la compra de otros vinos o vaya a Finalizar compra. Es importante realice la compra mediante Pago con tarjeta, a fin de estar seguros y ágiles en la transacción. Rellene los datos del formulario de facturación —como de costumbre— y su compra habrá casi finalizado. Falta que se desplace a nuestras instalaciones para recoger su pedido. 

Recogida

El horario es de 8 a 19 h. de lunes a viernes. Nuestro personal en la calle Oruro 6, 28016 de Madrid, tendrán preparado, embalado y listo sus pedidos.

Esperamos disfrutes de tu compra y servicio desde aquí.

 

Hacienda Villarta recibe a "Variotinto" de Televisión Castilla la Mancha

“Variotinto” visitó nuestra bodega

Hemos tenido el honor de recibir al visita de “Variotinto”, programa de Castilla la Mancha Media. Nos dan la oportunidad de presentaros nuestro trabajo, dedicación, vinos, historia, presente y futuro de nuestra bodega.

Desde Escalona, Toledo, enviamos parte de nuestra producción fuera de nuestras fronteras. Uno de nuestros principales clientes está en Alemania. Y con nuestro vino llevamos parte de nuestra historia.

Han conocido nuestro Tozara, los Besanas y “La Perdiz y el Tomillo”, apreciando todas sus características: color, olor y sabor.

En el siguiente enlace puedes ver el video de la visita.

Nuestras puertas están abiertas a clientes y amigos, ya en Escalona o en la tienda online.

Hacienda Villarta en un evento en Londres (Inglaterra)

Tozara Roble fue escogido para la recepción

El pasado día 14 de septiembre, la Cámara de Comercio de España en el Reino Unido celebró en el Bicentenario de Centroamérica.

Spanish Chamber of Commerce in the United Kingdom realizó una recepción formal de networking en colaboración con las embajadas de Centroamérica acreditadas en Londres.

Nuestro Tozara Roble se sirvió para los asistentes, quienes se mostraron muy complacidos y felicitaron por el buen vino de España servido en esa recepción.

Berliner Wein Trophy: Besanas Crianza es galardonado con el oro

Besanas Crianza, oro en Berliner Wein Trophy

Desde su patrocinio en 2004, el Berliner Wine Trophy se ha convertido en el concurso de vinos más grande del mundo y en el premio internacional de vinos más importante de Alemania, bajo el patrocinio de la OIV y la UIOE.

El BWT reúne a productores y distribuidores conocidos de todo el mundo todos los años, y el número de muestras enviadas está creciendo constantemente, con casi 14,000 entradas al año (contando la edición de invierno y la de verano).

Hacienda Villarta participa en el concurso con la mayor de la ilusión desde Escalona, Toledo, dentro de la Denominación de Origen Méntrida.

Este año elegimos Besanas Crianza para este evento. Los resultados han sido espléndidos, fruto del trabajo, la dedicación y el esfuerzo. Oro, medalla de oro para nuestra añada del 2016.

Hacienda Villarta se caracteriza por tener unos viñedos con bajo rendimiento que garantiza una alta calidad de la uva con gran concentración de polifenoles que dan excelentes caldos.

Para elaborar este vino se ha hecho una selección previa de entre los distintos parajes escogiendo los que a lo largo de los años han demostrado dar las mejores uvas. La vendimia se realizó en la madrugada. Así se logró una baja temperatura de entrada de la uva en bodega que facilitó la posterior maceración prefermentativa que duró dos días.

En la fermentación, ya orientada a preparar a los vinos para la crianza en barricas, la temperatura estuvo siempre por debajo de 25 ºC. Se realizaron las operaciones necesarias para garantizar una elevada extracción de los hollejos con maceración en frío, alargando la fermentación y dejando volviendo a macerar después.

El proceso de crianza se inició en nuestras barricas de roble francés y americano. Durante 20 meses y con un control natural de temperatura que proporciona nuestra cueva de crianza, se ha conseguido un vino complejo donde se funden los aromas a avellana tostada, tomillo y fruta roja en compota.

Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de media capa con lágrima sutilmente coloreada. 

Entrada poderosa en boca, con cuerpo y extracto, gusto a frutos confitados, impresiones de café y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y muy persistente.

Hacienda Villarta: oferta día de San Valentín

Regalar vino es regalar amor

Ya queda muy poquito para San Valentín y es por ello que queremos ofreceros una promoción especial para ese día tan señalado.

La promoción consta de un 15% de descuento por la compra de un estuche de 3 botellas o de una caja de 6. Esta promoción es válida desde hoy día 5 hasta el 13 de febrero.

Podéis hacer vuestros pedidos a través de nuestra tienda online:

www.haciendavillarta.es

O bien en nuestra tienda física en Madrid:

C/ Víctor Andrés Belaúnde 6, 28016.

Aprovechad la ocasión y no dejéis pasar esta oportunidad de celebrar ese día tan especial disfrutando de cualquiera de nuestros vinos.

Hacienda Villarta: "La Perdiz y el Tomillo"

“La Perdiz y el Tomillo”, garnacha 100%

Edición limitada y exclusiva a 2.000 botellas

La pequeña parcela donde se desarrolla la uva de la garnacha de Villarta se sitúa en la falda de las laderas de Gredos. Sobre suelo granítico y con un microclima característico, se traduce en inviernos fríos y veranos suaves.

Estas condiciones propician largas maduraciones. Las vendimias se realizan en octubre. La uva se recoge a mano y se selecciona en el campo, llegando a la bodega en cajas acondicionadas para conservar su frescor y seguridad.

Una vez en la bodega, las uvas se van echando en el depósito y se pisan con el raspón. La elaboración es muy artesanal, respetando las características naturales de la variedad. No se usan levaduras.

La fermentación es espontánea y la intervención es mínima. El único control es la temperatura para evitar una parada de la fermentación. 

En cuanto terminan la fermentación alcohólica y maloláctica, se procede al trasiego en barricas de roble francés. Esta crianza aporta estructura en la justa medida, ya que las crianzas son cortas para que la garnacha no se vea modificada en exceso y siga manteniendo el carácter que trae del campo.

El resultado es un vino realmente salvaje y original, en la linea de los denominados vinos de pueblo, con un marcado carácter campestre y una boca golosa y frutal.

En definitiva, es un vino realmente sorprendente.

El envasado es especial. La botella va lacrada y esta operación se realiza mano a mano sin ayuda mecánica. Tal es el óptimo cuidado a esta edición especial y limitada a 2.000 botellas.

Tenemos varias opciones para adquirir este vino:

• Bodega

  Nuestra bodega está en Escalona, Toledo. En el km. 48 de la N-403, en el desvío a Hormigos.

• Online

  Distribuimos desde la tienda online en pedidos de 3, 6 y sus múltiplos.

• Madrid

  Hemos inaugurado nuestra tienda física en la Calle Víctor Andrés Belaúnde 6, 28016 de Madrid. En pleno barrio de Chamartín, cercano a las calles Serrano, Concha Espina, Paseo de la Habana y Príncipe de Vergara. Metros cercanos: Concha Espina y Colombia.

FICHA CATA

Variedades: 100% Garnacha.

Vista: vino de capa media, con delicado color cereza y toques de teja.                                                                                               

Nariz: Vino de alta intensidad, con marcado carácter campestre, toques de romero, lavanda y tomillo. Nariz compleja e intensa.

Boca: Interesante mezcla de sabores frutales, especiados y balsámicos. La fruta roja madura con toques de chocolate se marca en la primera sensación, luego evoluciona a toques de clavo y pimienta blanca, la boca es redonda y untuosa, en el retrogusto se aprecian los toques balsámicos del tomillo.

En conjunto es un vino armonioso, equilibrado, de paso lento y largo recuerdo en boca.

Se recomienda que la temperatura de servicio sea de 14ºC

FICHA TÉCNICA

pH: 3.41

Acidez Total: 5.69 gr/l (en tartárico).

Acidez Volátil : 0.45 gr/l (en acético).

Grado alcohólico: 15.5 %.

IPT: 54.6 (Índice de polifenoles totales).

Azúcares:  menor de 2 g/l.

El vino es potente al Covid19

La supervivencia del coronavirus en el vino es imposible, según la FEAE

La Federación Española de Enología (FEAE), en un comunicado firmado por su presidente Santiago Jordi Martín, informa con respecto a la emergencia del COVID-19, que ha recibido numerosas solicitudes de los miembros y otras categorías profesionales sobre diversas cuestiones, entre ellas la contaminación del vino, la contaminación de los envases, la limitación de los efectos del vino en la acción del virus.

A este respecto, con la debida precaución, debido a que se trata de un nuevo virus, la FEAE, tras un debate con importantes representantes de la comunidad médica y otras asociaciones internaciones de enólogos, señala que "la supervivencia del virus en el vino parece imposible porque la combinación concomitante de la presencia de alcohol, un ambiente hipotónico y la presencia de polifenoles, impide la vida y la multiplicación del propio virus".

Asimismo, en cuanto a las botellas y envases del vino, indican que "la contaminación por el embalaje parece ser muy remota, si no estadísticamente inexistente, también en vista de la corta vida del virus y la ausencia de un positivo huésped vivo biológico''.

Por último, en relación al consumo de vino y su relación con la enfermedad, una de las cuestiones más suscitadas estos días, la FEAE señala que "el consumo moderado de vino, vinculado al consumo responsable, puedo contribuir a una mejor higiene de la cavidad bucal y la faringe, esta última zona donde anidan los virus durante las infecciones".

Una opinión, la de la Federación de Enólogos, que estaría en línea con un estudio, publicado en la prestigiosa revista Science, que revela que los flavonoides del vino podrían detener el avance de la gripe y limitar sus síntomas. Siempre y cuando se trate de un consumo responsable y moderado en personas sanas, sin patologías previas.

Fuente: Vinetur

Hacienda Villarta aconseja un consumo moderado y responsable de vino.

Historias para reír en un bar de vinos

La nueva acción de promoción de OIVE

El próximo 6 de marzo, arrancan las tramas de  #Chateemos con humor. Una divertida propuesta para mostrar el vino de una forma fresca y cotidiana

En un mundo tan digitalizado como el de hoy en día, la Interprofesional del Vino de España apuesta por recuperar tres elementos fundamentales para fomentar nuestros vínculos: el vino, el humor y los bares. Así nace #Chateemos, un concepto a través del cual se propone un contacto más cercano a través del vino haciendo un guiño a su tradicional formato del chato y a una forma de chatear menos tecnológica. 

En 2019 #Chateemos, a través de acciones directas con la alimentación y la hostelería, buscó que el vino tuviera una mayor presencia y visibilidad en estos dos canales tan importantes para el sector. Este año, OIVE da un paso más en su promoción del vino como nexo de unión y además de continuar presente en la calle, entrará en nuestras pantallas digitales de la mano de la webserie #Chateemos. A lo largo de nueve capítulos que se irán emitiendo cada mes junto a diferentes sketches conoceremos a los divertidos clientes que quedan a tomar un vino en un bar de vinos y las historias que se desarrollan.  

¡¡Bienvenidos a #chateemos con humor, donde compartir un vino con amigos nunca fue tan divertido!! Las nueve historias, los trailers y los sketches podrán verse en redes sociales y en la web www.mejorconvino.com

Expertos en saborear cada momento 

Y siguiendo con la promoción del vino nacional, en abril de este año arrancará la segunda oleada de la campaña publicitaria “Expertos en saborear cada momento Con_Vino”. Una propuesta que tiene como objetivo principal eliminar la creencia de que hay que ser un experto para disfrutar del vino, recalcando que no hay reglas y que se puede disfrutar del vino dónde, cómo, cuándo y con quién se quiera.  En esta nueva acción se presentarán algunos de esos momentos de los que somos “expertos”, como aprovechar los primeros rayos de sol para organizar una barbacoa con amigos o planificar una quedada en la playa para ver un atardecer y en esas situaciones el vino será el acompañante perfecto. La campaña podrá verse durante abril y mayo en televisión, medios digitales y redes sociales.

Fuente: Interprofesional del vino

Hacienda Villarta apoya esta campaña. El vino es parte de la historia, cultura y tradición de España. Se trata de una forma extraordinaria de compartir momentos con amigos, bebiendo con moderación.

#Chateemos

Hacienda Villarta celebra el Día de la Hispanidad en Londres

YX, Tozara, Kiss Me White en la embajada de España

Un año más somos seleccionados para servir el vino en la recepción con motivo de la celebración del Día de la Hispanidad en la embajada de España ante el Reino Unido en Londres.

Este año serviremos Tozara 2016 como tinto, YX en blanco y Kiss Me White de la variedad Frizzante.

Es un honor volver a representar a nuestro país ante los invitados en dicha delegación diplomática.

He aquí algunas imágenes del acto:

Hacienda Villarta en TVE

El programa Agrosfera visitó nuestra bodega

Hemos recibido la visita del programa referencia en televisión para el campo y producción agrícola. “Agrosfera” de Televisión Española, cuya emisión lleva en antena de manera continuada desde 1997.

“Agrosfera” lleva la actualidad del campo y el mar, agricultores, ganaderos, pescadores y habitantes del medio rural a todo el mundo. Gracias a internet se puede disfrutar de este espacio en cualquier momento. Sus reportajes engloban todo el ámbito rural, incluido el rico patrimonio cultural de nuestro país.

Hacienda Villarta tiene sus viñedos y bodega en la localidad toledana de Escalona. La “Ruta del Lazarillo de Tormes” es una de las posibilidades para conocer nuestra comarca. Pueden ver la intervención de Gabriela Calero Del Olmo, propietaria, y de Mercedes Suárez, nuestra enóloga, en el siguiente enlace:

Agrosfera

Tienen la oportunidad de visitar nuestra bodega concertando cita.

Les dejamos el enlace a nuestra tienda online

Ha sido un placer recibir esta visita y dar a conocer un poco de nosotros a todos ustedes.