Una de las variedades en Hacienda Villarta
La uva Chardonnay es una variedad blanca originaria de la región francesa de Borgoña, pero que hoy en día se cultiva en todo el mundo. Una de las bodegas que produce Chardonnay de alta calidad en España es Hacienda Villarta, situada en la localidad toledana de Escalona.
Hacienda Villarta es una bodega con una larga tradición vinícola. La bodega cuenta con más de 50 hectáreas de viñedos, donde se cultiva la uva Chardonnay, entre otras variedades. El clima de la zona es mediterráneo continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece el desarrollo de uvas de alta calidad.
La uva Chardonnay se caracteriza por producir vinos blancos con una gran complejidad aromática y un sabor suave y equilibrado. En Hacienda Villarta, se elabora un vino Chardonnay joven, fresco y afrutado, ideal para maridar con pescados, mariscos y ensaladas. También se produce un Chardonnay fermentado en barrica, con una crianza de seis meses en roble francés, que le confiere notas tostadas y especiadas y un mayor cuerpo y estructura en boca.
La bodega Hacienda Villarta apuesta por una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, empleando técnicas de cultivo ecológico y reduciendo al máximo el uso de productos químicos. Además, la bodega está comprometida con la conservación del patrimonio natural y cultural de la zona, y realiza acciones de divulgación y promoción del enoturismo.
En definitiva, la uva Chardonnay de Hacienda Villarta es un ejemplo de la riqueza y diversidad del vino español, y de la pasión y dedicación de los productores por elaborar vinos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente. Si eres amante del vino blanco, no puedes dejar de probar los vinos Chardonnay de esta bodega toledana. ¡Salud!
Uno de nuestros vinos, YX blanco, se elabora –en parte– con uva Chardonnay.
