Fiesta del Día de la Hispanidad en la Embajada Española ante el Reino Unido

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Fiesta del Día de la Hispanidad en la Embajada Española ante el Reino Unido

Tozara roble y Besanas blanco en Londres

Hacienda Villarta recibió el encargo de participar con dos de sus vinos en la recepción oficial de la celebración del Día de la Hispanidad en la embajada Española ante el Reino Unido en Londres.

Servimos Besanas Blanco y Torara roble, con gran acogida y éxito por el público asistente.

Besanas blanco está elaborado con uva chardonnay y sauvignon blanc
La elaboración de Besanas Blanco se ha orientado ha obtener un vino blanco original usando variedades francesas en el clima seco de veranos calurosos de Toledo. Así que manteniendo las características propias de estos vinos, encontramos una mayor complejidad y untuosidad en boca.
Su color es amarillo pajizo con ribetes verdosos. Limpio y brillante.
En nariz encontramos los aromas típicos de las variedades destacando la piña y el plátano con una variación a fruta ligeramente madura.

El Tozara roble de uva tempranillo es un vino tinto de la IGP “Vino de la Tierra de Castilla”.

Con las características especiales que encontramos en la explotación, venimos manteniendo un elevado nivel de calidad en nuestros productos.
Son la cercanía a la Sierra de Gredos y los saltos térmicos que esto genera en la época de maduración, junto con el alto nivel de arenas y gran profundidad del suelo, crean un medio singular que favorece la calidad de la uva.
Esta calidad la podemos encontrar en el Tozara. Un vino fácil y muy agradable de beber, pero que a la vez ofrece un nivel organoléptico elevado, generando una sensación muy agradable del consumidor frente al vino.
Al disponer de nuestro propio viñedo, podemos orientar desde el principio la producción a la obtención del vino deseado. Esto, junto a la elevada tecnología de elaboración, nos permite mantener el vino el los parámetros correspondientes a su categoría.

Es un honor representar a nuestro país y ser distinguidos para celebrar este hermoso día allí, en Londres.

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Hacienda Villarta en un evento en Londres (Inglaterra)

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Hacienda Villarta en un evento en Londres (Inglaterra)

Tozara Roble fue escogido para la recepción

El pasado día 14 de septiembre, la Cámara de Comercio de España en el Reino Unido celebró en el Bicentenario de Centroamérica.

Spanish Chamber of Commerce in the United Kingdom realizó una recepción formal de networking en colaboración con las embajadas de Centroamérica acreditadas en Londres.

Nuestro Tozara Roble se sirvió para los asistentes, quienes se mostraron muy complacidos y felicitaron por el buen vino de España servido en esa recepción.

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Vinos de Hacienda Villarta en Guía Peñín

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Vinos de Hacienda Villarta en Guía Peñín

Besanas, Tozara, La Perdiz y el Tomillo están recogidos

La Guía Peñín de los Vinos de España es el manual de vino español más completo del mundo. Cuenta con ediciones en españolinglésalemán y chino, y es la herramienta más utilizada por aficionados y profesionales para la toma de decisiones de compra de vino español.

La primera edición se publicó en 1990 bajo el nombre Vinos y Bodegas de España, y fue dirigida por José Peñín, hoy nuestro presidente honorífico. En un momento en el que el acceso a la información de las bodegas y los vinos era muy limitado, José Peñín logró reunir todos los datos relevantes para los consumidores en una guía que sirvió de orientación a todos los que querían adentrarse en el mundo del vino. Con los años, esta Guía se convertiría en el Vademécum del Vino Español, con más de 11.500 catas al año.

Hacienda Villarta

Besanas —Reserva y Crianza—, La Perdiz y el Tomillo —Crianza—, Tozara roble 2016 tienen su espacio dentro de la prestigiosa Guía Peñín.

Puedes encontrar estos vinos en nuestra tienda online www.haciendavillarta.es.

Si te interesa conocernos en vivo, puedes venir a visitar nuestro alojamiento rural y disfrutar de catas y el fantástico entorno toledano de Escalona.

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Besanas blanco 2019, Bronce Gran Selección 2021

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Besanas blanco 2019, Bronce Gran Selección 2021

Hacienda Villarta consigue nueva distinción

Un año más los Premios Gran Selección 2021 distinguen los mejores productos de calidad de Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida, Especialidad Tradicional Garantizada, Producción Ecológica y Marca Colectivas de la región. 

Unos premios que en esta XXXII edición han recibido 553 muestras a las diferentes categorías, lo que ha supuesto un incremento de un 3% en el número de muestras totales presentadas con respecto del año anterior.

La organización ha valorado las categorías de vinos, quesos, aceites, miel, azafrán, jamón serrano, ajos, melón, berenjena, cordero, productos de caza, pan de cruz y como nueva categoría el mazapán. Este año, como ya se anunció en la pasada edición, ha destacado la presentación ‘oficial’ de la nueva marca de la región. “Campo y alma, directo a tu mesa” será el distintivo que identificará los productos y explotaciones que realicen la venta directa de productos agrícolas, ganaderos y agroindustrias en Castilla-La Mancha.


Besanas blanco 2019

CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC

La vendimia la realizamos de madrugada para proteger la uva de la oxidación. A esta hora se registra la temperatura mínima del día.

En bodega, después del despalillado y estrujado, se deja macerar el mosto con los hollejos para obtener precursores aromáticos. Para obtener una buena calidad, este proceso se realiza a bajas temperaturas. Después de la maceración procedemos a realizar el desfangado, también a baja temperatura. Aquí vamos a buscar dejar el mosto lo más limpio posible para que no aparezcan olores y sabores desagradables.

La fermentación a temperatura controlada (15 ºC) permite mantener los aromas generados, así como la elegancia que debe tener este tipo de vino. Debido a la ralentización del proceso de fermentación a causa de estas bajas temperaturas, podemos llegar a una duración de 1 mes. Esto añade más dificultad al proceso, por lo que obliga a extremar los cuidados para llegar a buen fin.

La elaboración se ha orientado ha obtener un vino blanco original usando variedades francesas en el clima seco de veranos calurosos de Toledo. Así que manteniendo las características propias de estos vinos, encontramos una mayor complejidad y untuosidad en boca. Su color es amarillo pajizo con ribetes verdosos. Limpio y brillante. En nariz encontramos los aromas típicos de las variedades destacando la piña y el plátano con una variación a fruta ligeramente madura. Su paso por boca es sedoso, equilibrado y persistente con un toque refrescante debido a su ligera aguja.

Puedes adquirir nuestros vinos en la bodega en Escalona, en la calle Oruro 6 de Madrid o en nuestra tienda online.

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"La Perdiz y el Tomillo" e "YX" en Cata a ciegas

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"La Perdiz y el Tomillo" e "YX" en Cata a ciegas

Nuestros vinos han sido catados por “El mundo del vino”

“El Mundo Del Vino” es un selecto y entendido grupo de personas dedicadas a realizar catas a ciegas de vino. Es una exigente prueba, donde el vino es protagonista. NI la botella ni la etiqueta ni el diseño es objeto de análisis. Se va al grano, al vino, a las características del producto y el análisis de estos entendidos con gran experiencia y sabiduría.

Es una prueba dura y que mantiene en una expectación complicada a quienes someten su vino a esta prueba. El corazón, en un puño; respiración, contenida. Afrontamos la prueba con la ilusión y confianza en el trabajo bien hecho. Hacienda Villarta presentó “La Perdiz y el Tomillo” e “YX”. Nos encantó el resultado:

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La tercera de estas catas del equipo de elmundovino, otra vez en activo, puede parecer menos exótica que la segunda, que dedicábamos a Sudáfrica: ésta es totalmente nacional. Pero en otro sentido podríamos definirla como aún más exótica: son botellas que ninguno de los catadores conocía -o reconoció cuando las destapamos- porque pertenecen a una suerte de floración de bodegas nuevas, o de vinos completamente nuevos de bodegas bien establecidas, como Alta Alella o la histórica El Grifo lanzaroteña. 

¿Qué está sucediendo? Pues que en el sector del vino, muy sacudido en sus mercados nacionales y extranjeros por año y medio de pandemia, y que además se encuentra con el desafío de hacer entrar a los jóvenes en la cultura del vino, han aparecido nuevos actores -generalmente bodegas pequeñas, de inspiración más bien borgoñona-, han llegado los creativos con sus etiquetas rompedoras para captar a la juventud, se han creado nuevas figuras que favorecen los vinos de terruño con esos viñedos y parajes singulares que están definiendo y reglamentando denominaciones como Rioja, Priorat o Bierzo.

Así que las innovaciones pertenecen a diferentes géneros, y en esta cata había vinos de 4 y de 50 euros, algunos de verdadera personalidad e interés, y casi todos elaborados competentemente, sin los excesos de madurez, de grado, de extracción y de roble nuevo de aquel gusto 'americano' de hace algunos años. 

Todo ello coincide con la paulatina apertura del país -y del mundo occidental- al ir controlándose la pandemia, y a partir de ahora veremos cómo responden esos mercados. Por ahora, conozcan como hemos conocido nosotros esos finos vinos parcelarios de Rioja, ese tinto albaceteño de la redescubierta uva forcallat -en los últimos 20 años se han recuperado y explotado comercialmente literalmente docenas de castas de uva olvidadas o casi extintas-, ese espumoso canario de malvasía volcánica.

La cata se realizó el 3 de junio de 2021.

Fuente: El Mundo del Vino

Estamos muy agradecidos al equipo de “El Mundo del vino” por la excelente labor que hacen y prestan a mejorar nuestros productos, trabajo y dedicación.

Puedes conocer “La Perdiz y el Tomillo” e “YX” en nuestra web.

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Berliner Wein Trophy: Besanas Crianza es galardonado con el oro

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Berliner Wein Trophy: Besanas Crianza es galardonado con el oro

Besanas Crianza, oro en Berliner Wein Trophy

Desde su patrocinio en 2004, el Berliner Wine Trophy se ha convertido en el concurso de vinos más grande del mundo y en el premio internacional de vinos más importante de Alemania, bajo el patrocinio de la OIV y la UIOE.

El BWT reúne a productores y distribuidores conocidos de todo el mundo todos los años, y el número de muestras enviadas está creciendo constantemente, con casi 14,000 entradas al año (contando la edición de invierno y la de verano).

Hacienda Villarta participa en el concurso con la mayor de la ilusión desde Escalona, Toledo, dentro de la Denominación de Origen Méntrida.

Este año elegimos Besanas Crianza para este evento. Los resultados han sido espléndidos, fruto del trabajo, la dedicación y el esfuerzo. Oro, medalla de oro para nuestra añada del 2016.

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Hacienda Villarta se caracteriza por tener unos viñedos con bajo rendimiento que garantiza una alta calidad de la uva con gran concentración de polifenoles que dan excelentes caldos.

Para elaborar este vino se ha hecho una selección previa de entre los distintos parajes escogiendo los que a lo largo de los años han demostrado dar las mejores uvas. La vendimia se realizó en la madrugada. Así se logró una baja temperatura de entrada de la uva en bodega que facilitó la posterior maceración prefermentativa que duró dos días.

En la fermentación, ya orientada a preparar a los vinos para la crianza en barricas, la temperatura estuvo siempre por debajo de 25 ºC. Se realizaron las operaciones necesarias para garantizar una elevada extracción de los hollejos con maceración en frío, alargando la fermentación y dejando volviendo a macerar después.

El proceso de crianza se inició en nuestras barricas de roble francés y americano. Durante 20 meses y con un control natural de temperatura que proporciona nuestra cueva de crianza, se ha conseguido un vino complejo donde se funden los aromas a avellana tostada, tomillo y fruta roja en compota.

Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de media capa con lágrima sutilmente coloreada. 

Entrada poderosa en boca, con cuerpo y extracto, gusto a frutos confitados, impresiones de café y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y muy persistente.

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Hacienda Villarta: abre alojamiento rural

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Hacienda Villarta: abre alojamiento rural

Éxitos en tiempos de covid: "El consumo de vino y varios premios nos animaron a abrir tienda"

En medio de una de las peores crisis económicas que se recuerdan, algunos osados logran el éxito en su proyecto empresarial.

El talento, la oportunidad y ese punto de suerte necesario en tantas ocasiones han hecho que algunos emprendedores logren prosperar en tiempos tan complicados como los que estamos atravesando desde hace un año merced a la gestión de la pandemia del coronavirus en España.

Es indudable que la pandemia ha ofrecido oportunidades comerciales sin parangón, que muchos empresarios han sabido aprovechar. Sirvan de ejemplo las empresas de bricolaje durante el encierro domiciliario, las empresas de transporte y logística o los que se han dedicado a instalar mamparas protectoras en todo tipo de establecimientos y oficinas.

Pero más allá de este tipo de iniciativas sorprende encontrar todavía algunos valientes que han decidido apostar por un negocio vinculado a los servicios, con tienda física, relacionado con el canal horeca y ampliar el negocio con un hotel. Y lo más sorprendente de todo, que consiga tener éxito.

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Es el caso de Gabriela Calero Del Olmo y su bodega Hacienda Villarta. En declaraciones a Libre Mercado, Calero Del Olmo explica cómo toda la idea de negocio parte de la Bodega que tiene en Escalona, de la que "básicamente exportamos nuestra producción en botella", dándose una paradoja que le animó a ampliar el negocio: "con la subida del consumo de vino en el confinamiento y las medallas que obtuvimos el año pasado, nos planteamos que sería un buen momento para darnos a conocer en el mercado nacional y qué mejor que en Madrid". La cercanía a la capital (menos de una hora en coche), hizo pensar a esta empresaria que sería el mejor lugar para tratar de desarrollar el negocio: "Esperamos que también nos sirva como tarjeta de presentación de otras actividades en bodega como catas, enoturismo… etc.".

El corazón de este negocio es el vino y Gabriela Calero Del Olmo sabe que es el 90% de la clave del éxito: "Ofrecemos vinos nuevos premiados con galardones internacionales. Vinos de calidad de Toledo desconocidos para el público que no se encuentran en los canales habituales. Además, con productos nuevos como los frizzantes o series exclusivas como "La Perdiz y El Tomillo" complementamos nuestros vinos y ofrecemos además productos gourmet de la zona y aceite de oliva virgen extra."

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Gabriela Calero Del Olmo abrió su tienda en Madrid el viernes 27 de noviembre de 2020 en la calle Víctor Andrés Belaúnde 6, cerca del estadio Santiago Bernabéu, calle Serrano y Príncipe de Vergara. Y desde entonces, pese a las dificultades, no han hecho más que crecer. "En general, estamos muy satisfechos con la acogida porque vemos que nuestros clientes repiten. Estamos consiguiendo fidelización al producto", señala orgullosa.



Ahora Hacienda Villarta también ofrece alojamientos en un pequeño hotel boutique en su propia bodega en Escalona. Toda una hazaña en los tiempos que corren.

"Una botella de La perdiz y El Tomillo" un vino 100% Garnacha del que sólo han sacado 2.000 botellas será la que Gabriela Calero Del Olmo descorchará para celebrar el momento en que venzamos definitivamente al virus. "Deja un gran recuerdo en boca, tan agradable como los abrazos que todos nos daremos cuando le ganemos la batalla al coronavirus".

Fuente: Libre Mercado

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YX consigue medalla de plata en Sakura Awards

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YX consigue medalla de plata en Sakura Awards

Japan Women’s Wine Award 2021

Los premios Sakura se celebran en Japón. Se trata de un certamen, cuyo proceso de evaluación se cerró de la octava edición de los premios Sakura Japan Women’s Wine Awards.

La organización ha anunciado que, a pesar de las circunstancias desafiantes, se ha celebrado la octava edición.

Gracias a todos los jueces y sumilleres que hicieron posible llevar a cabo la misión. En años anteriores, la evaluación se hizo durante dos días en Tokio por 560 jueces. En octubre pasado, comenzaron a planificar el establecimiento de pautas sobre medidas de seguridad debido al brote de coronavirus.

En años anteriores, hubo jueces de varias áreas, incluidas Hokkaido y Okinawa. Este año, tuvieron que evitar los viajes de larga distancia de los jueces y se realizaron en Tokio y Osaka. Tienen la intención de fomentar la participación de jueces de todo Japón, porque ayudará a vender vino y difundirá la cultura del vino en todo Japón.


Objetivos

Los premios Sakura tienen tres objetivos: encontrar vino adecuado para comidas caseras, aumentar el consumo de vino y expandir y apoyar a las mujeres que trabajan en la industria del vino.

Durante el brote de coronavirus, las comidas fuera de casa han disminuido, pero el consumo en casa ha aumentado. Se ha expandido la venta de vinos en supermercados, tiendas departamentales y ventas por internet.

Reciben muchos comentarios de que los sellos del Premio Sakura en los vinos representan vinos deliciosos elegidos por mujeres jueces en Japón y una garantía que va bien con sus comidas caseras.

De los minoristas, se escucha el reconocimiento de los Premios Sakura ha aumentado y están felices de ver a muchos clientes que regresan.

A pesar de este tiempo desafiante, reciben la cantidad más significativa de 4562 artículos de 32 países. Este número muestra que las expectativas en el mercado japonés de estos productores son mayores.

Quieren pasar a actividades futuras para poder cumplir con esa expectativa. Por ello, ponen el mayor esfuerzo en realizar juicios siguiendo la Guía de control de infecciones.

YX (2018), blanco de Hacienda Villarta

Hacienda Villarta ha sido galardonada en la categoría de medalla de plata en este concurso. Agradecemos el galardón, reconocimiento y labor que los premios Sakura realizan para promover y reconoce el consumo moderado de vino.



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Hacienda Villarta: oferta día de San Valentín

Hacienda Villarta: oferta día de San Valentín

Regalar vino es regalar amor


Ya queda muy poquito para San Valentín y es por ello que queremos ofreceros una promoción especial para ese día tan señalado.

La promoción consta de un 15% de descuento por la compra de un estuche de 3 botellas o de una caja de 6. Esta promoción es válida desde hoy día 5 hasta el 13 de febrero.

Podéis hacer vuestros pedidos a través de nuestra tienda online:

www.haciendavillarta.es

O bien en nuestra tienda física en Madrid:

C/ Víctor Andrés Belaúnde 6, 28016.

Aprovechad la ocasión y no dejéis pasar esta oportunidad de celebrar ese día tan especial disfrutando de cualquiera de nuestros vinos.

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Hacienda Villarta: "La Perdiz y el Tomillo"

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Hacienda Villarta: "La Perdiz y el Tomillo"

“La Perdiz y el Tomillo”, garnacha 100%

Edición limitada y exclusiva a 2.000 botellas

La pequeña parcela donde se desarrolla la uva de la garnacha de Villarta se sitúa en la falda de las laderas de Gredos. Sobre suelo granítico y con un microclima característico, se traduce en inviernos fríos y veranos suaves.

Estas condiciones propician largas maduraciones. Las vendimias se realizan en octubre. La uva se recoge a mano y se selecciona en el campo, llegando a la bodega en cajas acondicionadas para conservar su frescor y seguridad.

Una vez en la bodega, las uvas se van echando en el depósito y se pisan con el raspón. La elaboración es muy artesanal, respetando las características naturales de la variedad. No se usan levaduras.

La fermentación es espontánea y la intervención es mínima. El único control es la temperatura para evitar una parada de la fermentación. 

En cuanto terminan la fermentación alcohólica y maloláctica, se procede al trasiego en barricas de roble francés. Esta crianza aporta estructura en la justa medida, ya que las crianzas son cortas para que la garnacha no se vea modificada en exceso y siga manteniendo el carácter que trae del campo.

El resultado es un vino realmente salvaje y original, en la linea de los denominados vinos de pueblo, con un marcado carácter campestre y una boca golosa y frutal.

En definitiva, es un vino realmente sorprendente.

El envasado es especial. La botella va lacrada y esta operación se realiza mano a mano sin ayuda mecánica. Tal es el óptimo cuidado a esta edición especial y limitada a 2.000 botellas.

Tenemos varias opciones para adquirir este vino:

  • Bodega

    Nuestra bodega está en Escalona, Toledo. En el km. 48 de la N-403, en el desvío a Hormigos.

  • Online

    Distribuimos desde la tienda online en pedidos de 3, 6 y sus múltiplos.

  • Madrid

    Hemos inaugurado nuestra tienda física en la Calle Víctor Andrés Belaúnde 6, 28016 de Madrid. En pleno barrio de Chamartín, cercano a las calles Serrano, Concha Espina, Paseo de la Habana y Príncipe de Vergara. Metros cercanos: Concha Espina y Colombia.

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FICHA CATA

Variedades: 100% Garnacha.

Vista: vino de capa media, con delicado color cereza y toques de teja.                                                                                               

Nariz: Vino de alta intensidad, con marcado carácter campestre, toques de romero, lavanda y tomillo. Nariz compleja e intensa.

Boca: Interesante mezcla de sabores frutales, especiados y balsámicos. La fruta roja madura con toques de chocolate se marca en la primera sensación, luego evoluciona a toques de clavo y pimienta blanca, la boca es redonda y untuosa, en el retrogusto se aprecian los toques balsámicos del tomillo.

En conjunto es un vino armonioso, equilibrado, de paso lento y largo recuerdo en boca.

Se recomienda que la temperatura de servicio sea de 14ºC

FICHA TÉCNICA

pH: 3.41

Acidez Total: 5.69 gr/l (en tartárico).

Acidez Volátil : 0.45 gr/l (en acético).

Grado alcohólico: 15.5 %.

IPT: 54.6 (Índice de polifenoles totales).

Azúcares:  menor de 2 g/l.

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Hacienda Villarta abre tienda en Madrid

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Hacienda Villarta abre tienda en Madrid

Abrimos tienda en Madrid



Black Friday en Madrid

El viernes 27 de noviembre abrimos tienda física en Madrid. Estará en la calle Victor Andrés Belaúnde 6, cerca del estadio Santiago Bernabéu, calle Serrano y Príncipe de Vergara.



Allí tendremos a disposición todos nuestros vinos: Besanas Reserva, Besanas Crianza, Besanas Blanco, Tozara, YX, “La Perdiz y el Tomillo” y Kiss Me Mucho (Frizzante).


Nos lanzamos a este nuevo desafío con valentía, trabajo y con la ilusión de acercar nuestra producción a los clientes y amigos.

Esperamos contar con su visita y pueden seguir comprando también en nuestra tienda online.




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Hacienda Villarta premiada en Decanter y Berliner Wine Trophy

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Hacienda Villarta premiada en Decanter y Berliner Wine Trophy

Tozara y “La Perdiz y el Tomillo”, vinos premiados de Hacienda Villarta.

Los concursos Decanter y Berliner Wine Trophy han galardonado a dos de nuestros vinos.

Nuestro Tozara ha conseguido en “Berliner Wine Trophy” la medalla de plata y bronce en “Decanter”.

“La Perdiz y el Tomillo” es nuestro nuevo vino en este año 2020. Ha conseguido el galardón de bronce en los premios “Decanter”, inaugurando su andadura y puesta a disposición de los clientes.

Tozara

Elaboramos este vino tinto al disponer de nuestro propio viñedo y podemos orientar desde el principio la producción a la obtención del vino deseado. Esto, junto a la elevada tecnología de elaboración, nos permite mantener el vino el los parámetros correspondientes a su categoría. Es costumbre en la bodega favorecer la maceración del mosto con los hollejos. De esta manera, permitimos que haya una adecuada extracción de polifenoles que más tarde nos sorprenderán en la copa.

 La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para obtener un elevado nivel de higiene y la temperatura se mantiene por debajo de 25 ºC para evitar brusquedades en la preparación del caldo.

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El proceso de crianza duró 10 meses en nuestras barricas de roble francés y americano. Estas barricas están en una cueva artificial preparada para mantener la temperatura adecuada de forma natural, acorde a la filosofía de elaboración de la familia. Con la crianza, hemos conseguido un vino complejo donde se funden los aromas procedentes de la uva con los que proporciona la barrica. Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de capa media, limpio y brillante, con lágrima sutilmente coloreada. En boca nos encontramos con un vino suave y aterciopelado, con cuerpo y extracto, gusto a fruta madura, recuerdos de frutos secos y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y persistente.


Está a disposición de los clientes en nuestra bodega en Escalona (Toledo) y la tienda online para envíos a Península Ibérica -España y Portugal- e Islas Baleares.

“La Perdiz y el Tomillo”

Hacienda Villarta ha elaborado este excelente vino con uva garnacha al 100%.

La vista del vino nos da una capa media, con delicado color cereza y toques de teja.

En nariz se trata un vino de alta intensidad con marcado carácter campestre, toques de romero, lavanda y tomillo. Es un vino de nariz compleja e intensa.

Llevado a boca nos da una interesante mezcla de sabores frutales, espaciados y balsámicos. La fruta roja madura con toques de chocolate se marca en la primera sensación, luego evoluciona a toques de clavo y pimienta blanca. La boca es redonda y untuosa. En el retrogusto se aprecian los toques balsámicos del tomillo.

En conjunto es un vino armonioso, equilibrado, de paso lento y largo recuerdo en boca.

La uva garnacha es una de las variedades cultivadas en la finca de Hacienda Villarta en la localidad toledana de Escalona.

Se recomienda que la temperatura de servicio sea de 14ºC.

 

La.Perdiz.y.El.Tomillo.2.jpg

Ficha técnica:

  • pH: 3.41

  • Acidez Total: 5.69 gr/l (en tartárico).

  • Acidez Volátil : 0.45 gr/l (en acético)

  • Grado alcohólico: 15.5 %

  • IPT: 54.6 (Índice de polifenoles totales)

  • Azúcares: menor de 2 g/l

Está a disposición de los clientes en nuestra bodega en Escalona (Toledo) y la tienda online para envíos a Península Ibérica -España y Portugal- e Islas Baleares.

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Tenemos abierta nuestra distribución durante COVID19

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Tenemos abierta nuestra distribución durante COVID19

Enviamos vino con medidas de seguridad y sanidad

Hacienda Villarta tiene a disposición de sus clientes la tienda online . Llevamos nuestro desde la bodega a los domicilios, siguiendo las medidas de seguridad, sanidad e higiene implementadas por el Ministerio de Sanidad.

Pueden hacer los pedidos vía online en dicha web con un 10% de descuento.

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Tozara 2017: Medalla de Plata en Berliner Wein Trophy 2020

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Tozara 2017: Medalla de Plata en Berliner Wein Trophy 2020

Tozara 2017 ha sido premiado en edición invierno

La edición Berliner Wein Trophy 2020 -invierno- ha otorgado la medalla de plata a nuestro Tozara 2017.

El proceso de crianza del Tozara 2017 duró 10 meses en nuestras barricas de roble francés y americano. Estas barricas están en una cueva artificial preparada para mantener la temperatura adecuada de forma natural, acorde a la filosofía de elaboración de la familia. Con la crianza, hemos conseguido un vino complejo donde se funden los aromas procedentes de la uva con los que proporciona la barrica. 

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Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de capa media, limpio y brillante, con lágrima sutilmente coloreada.

En boca nos encontramos con un vino suave y aterciopelado, con cuerpo y extracto, gusto a fruta madura, recuerdos de frutos secos y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y persistente.

Tienda: www.haciendavillarta.es

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El vino es potente al Covid19

La supervivencia del coronavirus en el vino es imposible, según la FEAE

La Federación Española de Enología (FEAE), en un comunicado firmado por su presidente Santiago Jordi Martín, informa con respecto a la emergencia del COVID-19, que ha recibido numerosas solicitudes de los miembros y otras categorías profesionales sobre diversas cuestiones, entre ellas la contaminación del vino, la contaminación de los envases, la limitación de los efectos del vino en la acción del virus.

A este respecto, con la debida precaución, debido a que se trata de un nuevo virus, la FEAE, tras un debate con importantes representantes de la comunidad médica y otras asociaciones internaciones de enólogos, señala que "la supervivencia del virus en el vino parece imposible porque la combinación concomitante de la presencia de alcohol, un ambiente hipotónico y la presencia de polifenoles, impide la vida y la multiplicación del propio virus".

Asimismo, en cuanto a las botellas y envases del vino, indican que "la contaminación por el embalaje parece ser muy remota, si no estadísticamente inexistente, también en vista de la corta vida del virus y la ausencia de un positivo huésped vivo biológico''.

Por último, en relación al consumo de vino y su relación con la enfermedad, una de las cuestiones más suscitadas estos días, la FEAE señala que "el consumo moderado de vino, vinculado al consumo responsable, puedo contribuir a una mejor higiene de la cavidad bucal y la faringe, esta última zona donde anidan los virus durante las infecciones".

Una opinión, la de la Federación de Enólogos, que estaría en línea con un estudio, publicado en la prestigiosa revista Science, que revela que los flavonoides del vino podrían detener el avance de la gripe y limitar sus síntomas. Siempre y cuando se trate de un consumo responsable y moderado en personas sanas, sin patologías previas.

Fuente: Vinetur

Hacienda Villarta aconseja un consumo moderado y responsable de vino.

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Hacienda Villarta online: #QuedateEnCasa

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Hacienda Villarta online: #QuedateEnCasa

Nuestra tienda lanza una oferta del 10%

Hacienda Villarta sigue vendiendo sus vinos a través de la tienda online.

Se ha establecido una oferta del 10% durante del tiempo que España se encuentre en Estado de Alarma por la lucha contra el Covid19.

Nuestros vinos serán enviados por mensajero a los clientes.


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Historias para reír en un bar de vinos

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Historias para reír en un bar de vinos

La nueva acción de promoción de OIVE

El próximo 6 de marzo, arrancan las tramas de  #Chateemos con humor. Una divertida propuesta para mostrar el vino de una forma fresca y cotidiana

En un mundo tan digitalizado como el de hoy en día, la Interprofesional del Vino de España apuesta por recuperar tres elementos fundamentales para fomentar nuestros vínculos: el vino, el humor y los bares. Así nace #Chateemos, un concepto a través del cual se propone un contacto más cercano a través del vino haciendo un guiño a su tradicional formato del chato y a una forma de chatear menos tecnológica. 

En 2019 #Chateemos, a través de acciones directas con la alimentación y la hostelería, buscó que el vino tuviera una mayor presencia y visibilidad en estos dos canales tan importantes para el sector. Este año, OIVE da un paso más en su promoción del vino como nexo de unión y además de continuar presente en la calle, entrará en nuestras pantallas digitales de la mano de la webserie #Chateemos. A lo largo de nueve capítulos que se irán emitiendo cada mes junto a diferentes sketches conoceremos a los divertidos clientes que quedan a tomar un vino en un bar de vinos y las historias que se desarrollan.  

¡¡Bienvenidos a #chateemos con humor, donde compartir un vino con amigos nunca fue tan divertido!! Las nueve historias, los trailers y los sketches podrán verse en redes sociales y en la web www.mejorconvino.com

 

Expertos en saborear cada momento 

Y siguiendo con la promoción del vino nacional, en abril de este año arrancará la segunda oleada de la campaña publicitaria “Expertos en saborear cada momento Con_Vino”. Una propuesta que tiene como objetivo principal eliminar la creencia de que hay que ser un experto para disfrutar del vino, recalcando que no hay reglas y que se puede disfrutar del vino dónde, cómo, cuándo y con quién se quiera.  En esta nueva acción se presentarán algunos de esos momentos de los que somos “expertos”, como aprovechar los primeros rayos de sol para organizar una barbacoa con amigos o planificar una quedada en la playa para ver un atardecer y en esas situaciones el vino será el acompañante perfecto. La campaña podrá verse durante abril y mayo en televisión, medios digitales y redes sociales.

Fuente: Interprofesional del vino

Hacienda Villarta apoya esta campaña. El vino es parte de la historia, cultura y tradición de España. Se trata de una forma extraordinaria de compartir momentos con amigos, bebiendo con moderación.

#Chateemos

#Chateemos

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Hacienda Villarta con "Tozara" en WeCollect (Londres)

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Hacienda Villarta con "Tozara" en WeCollect (Londres)

Nuestro tinto Tozara escogido para esta exposición


La Galería WeCollet, en su sede de Londres, ha elegir nuestro Tozara para amenizar la inauguración de la exposición “Empty Sea and Cavern” del autor español Alan Sastre.

Esta sala se encuentra en County Hall, Belvedere Rd, Londres SE1 7GL.

Os dejamos esta muestra de la maravillosa colección:



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Hacienda Villarta: Black Friday 2019

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Hacienda Villarta: Black Friday 2019

Los vinos estarán rebajados del día 29 de noviembre al 1 de diciembre

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El próximo viernes 29 de noviembre se celebra el Black Friday. Hacienda Villarta pondrá un descuento del 20% de todos sus vinos, tanto en la tienda de la propia bodega en Escalona (Toledo), como los clientes de la tienda online.

Extendemos esta oferta también al llamado Cibermonday.

Esperamos su visita. Estaremos encantados de atenderles.

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Annual Gold Award con Hacienda Villarta

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Annual Gold Award con Hacienda Villarta

Blanco YX en el evento de Londres.

“Annual Gold Award” es uno de los eventos organizados por la Cámara de Comercio española en el Reino Unido. Se trata de premiar y reconocer a algunas empresas cuyos logros en materia de comercio hayan sido muy relevantes.

Nuestro vino blanco “YX” ha sido escogido como uno de los vinos que se sirvieron en la recepción.



“The Annual Golden Award is one of the main corporate events organised by the Spanish Chamber of Commerce in the United Kingdom. The event acknowledges the performance of a Spanish company whose achievements in the UK market during the previous year have been outstanding or greatly significant.

We are pleased to announce that Grupo Antolín will receive the traditional Annual Golden Award at a reception at the Spanish Embassy. The Vice-President of the company, Ms. María Helena Antolín will be in attendance to receive this distinction.

Please note this event is limited to members.To confirm your attendanceplease RSVP with the names of the representatives from your company to spanishchamber@spanishchamber.co.uk. The deadline for registrations is Monday 7th October.

When: Monday 14th October from 6:30pm – 8:30pm

Where: Ambassador’s Residence | 24 Belgrave Square | London SW1X 8QA

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