Schermata 2013-12-02 alle 17.43.18.png
parr.1.jpg
deposito.pasillos-1024x680.png
IMG_2517.JPG
besanas.letrab.png
IMG_0417.JPG
IMG_0421.JPG
IMG_1131.JPG
IMG_0420.JPG
aaIMG_0202.jpg
Schermata 2013-12-02 alle 17.43.18.png

Villarta


La Finca Villarta De Abajo Se Sitúa En La Población De Escalona, Provincia De Toledo En Las Faldas De Gredos, Junto Al Río Alberche. Villarta Tiene 650 Hectáreas De Extensión Aproximadamente, Donde Se Encuentran Las Instalaciones Y Viñedos.

SCROLL DOWN

Villarta


La Finca Villarta De Abajo Se Sitúa En La Población De Escalona, Provincia De Toledo En Las Faldas De Gredos, Junto Al Río Alberche. Villarta Tiene 650 Hectáreas De Extensión Aproximadamente, Donde Se Encuentran Las Instalaciones Y Viñedos.

Nuestro vino, el que tú degustas con tanto placer, procede de el corazón de España, Toledo. 

De ellos logramos extraer mosto que, tras diferentes periodos de fermentación, crianza en barricas y botella, llega a tu mesa para satisfacer todos los sentidos.

LOCALIZACION


LOCALIZACION


 

Los viñedos se encuentran a las faldas de la Sierra de Gredos junto al Río Alberche. La situación tiene un microclima muy peculiar, dotando a sus vinos de una gran calidad.

Historia


Historia


Villarta (también conocida como Hacienda Villarta, Finca Villarta, Agrovillarta) está comprometida con la tradición vitivinícola de la zona y por ello nos dedicamos a la producción de vino para comercializarlo sea a granel o embotellado tanto para sociedades como para particulares.

cepa.tempranillo.jpg
parr.1.jpg

Viñedos


Viñedos


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eget sapien sed risus suscipit cursus. Quisque iaculis facilisis lacinia. Mauris euismod pellentesque tellus sit amet mollis. Nulla a scelerisque turpis, in gravida enim. Pellentesque sagittis faucibus elit, nec lobortis augue fringilla sed. Donec aliquam, mi in varius interdum, ante metus facilisis urna, in faucibus erat ex nec lectus. Cras tempus tincidunt purus, eu vehicula ante. Duis cursus vestibulum lorem.

deposito.pasillos-1024x680.png

Instalaciones


Instalaciones


Se dotó con la maquinaria más moderna para conseguir la elaboración de un buen vino. Además Villarta, como parte del complejo vitivinícola, cuenta con su moderna casona para uso enoturístico con luminosas habitaciones para invitados, cocina, restaurante, salas de cata y degustación, tienda para venta de vinos espacios polivalentes.

Premios


Contamos Con Numerosos Galardones Nacionales E Internacionales:

Premios


Contamos Con Numerosos Galardones Nacionales E Internacionales:


IMG_2517.JPG

Besanas


CRIANZA

Besanas


CRIANZA

Hacienda Villarta se caracteriza por tener unos viñedos con bajo rendimiento que garantiza una alta calidad de la uva con gran concentración de polifenoles que dan excelentes caldos.

 

Para elaborar este vino se ha hecho una selección previa de entre los distintos parajes escogiendo los que a lo largo de los años han demostrado dar las mejores uvas. La vendimia se realizó en la madrugada. Así se logró una baja temperatura de entrada de la uva en bodega que facilitó la posterior maceración prefermentativa que duró dos días.

 

En la fermentación, ya orientada a preparar a los vinos para la crianza en barricas, la temperatura estuvo siempre por debajo de 25 ºC. Se realizaron las operaciones necesarias para garantizar una elevada extracción de los hollejos con maceración en frío, alargando la fermentación y dejando volviendo a macerar después.

 

El proceso de crianza se inició en nuestras barricas de roble francés y americano. Durante 20 meses y con un control natural de temperatura que proporciona nuestra cueva de crianza, se ha conseguido un vino complejo donde se funden los aromas a avellana tostada, tomillo y fruta roja en compota.

 

Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de media capa con lágrima sutilmente coloreada.

 

Entrada poderosa en boca, con cuerpo y extracto, gusto a frutos confitados, impresiones de café y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y muy persistente.

 

Premiado recientemente en el Bacchus de Plata 2015:


besanas.letrab.png

Besanas blanco


Chardonnay (70%) Sauvignon Blanc (30%)

Besanas blanco


Chardonnay (70%) Sauvignon Blanc (30%)

 

La elaboración se ha orientado ha obtener un vino blanco original usando variedades francesas en el clima seco de veranos calurosos de Toledo. Así que manteniendo las características propias de estos vinos, encontramos una mayor complejidad y untuosidad en boca.

Su color es amarillo pajizo con ribetes verdosos. Limpio y brillante.

En nariz encontramos los aromas típicos de las variedades destacando la piña y el plátano con una variación a fruta ligeramente madura.

 

Su paso por boca es sedoso, equilibrado y persistente con un toque refrescante debido a su ligera aguja.

 

IMG_0417.JPG

Escalonia


TINTO

Escalonia


TINTO

Son la cercanía a la Sierra de Gredos y los saltos térmicos que esto genera en la época de maduración, junto con el alto nivel de arenas y gran profundidad del suelo, crean un medio singular que favorece la calidad de la uva. Esta calidad la podemos encontrar en el Tozara. Un vino fácil y muy agradable de beber, pero que a la vez ofrece un nivel organoléptico elevado, generando una sensación muy agradable del consumidor frente al vino.

Es costumbre en la bodega favorecer la maceración del mosto con los hollejos. De esta manera, permitimos que haya una adecuada extracción de polifenoles que más tarde nos sorprenderán en la copa.

 

El proceso de crianza duró 10 meses en nuestras barricas de roble francés y americano. Estas barricas están en una cueva artificial preparada para mantener la temperatura adecuada de forma natural, acorde a la filosofía de elaboración de la familia. Con la crianza, hemos conseguido un vino complejo donde se funden los aromas procedentes de la uva con los que proporciona la barrica.

 

Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de capa alta, limpio y brillante, con lágrima sutilmente coloreada.

 

 

IMG_0421.JPG

Escalonia


BLANCO

Escalonia


BLANCO

Variedades utilizadas Airén, Chardonnay y Sauvignon blanc (30%).

La vendimia la realizamos de madrugada para proteger la uva de la oxidación. A esta hora se registra la temperatura mínima del día.

En bodega, después del despalillado y estrujado, se deja macerar el mosto con los hollejos para obtener precursores aromáticos. Para obtener una buena calidad, este proceso se realiza a bajas temperaturas. Después de la maceración procedemos a realizar el desfangado, también a baja temperatura. Aquí vamos a buscar dejar el mosto lo más limpio posible para que no aparezcan olores y sabores desagradables.

La fermentación a temperatura controlada (15 ºC) permite mantener los aromas generados, así como la elegancia que debe tener este tipo de vino. Debido a la ralentización del proceso de fermentación a causa de estas bajas temperaturas, podemos llegar a una duración de 1 mes. Esto añade más dificultad al proceso, por lo que obliga a extremar los cuidados para llegar a buen fin.

En boca es un vino intenso con ligera aguja y acidez, suavizado por su untuosidad y volumen. De entrada suave, es muy agradable, redondo, sin poder destacar ningún factor más que un agradable amargor que alarga su paso en boca. 

 

 

IMG_1131.JPG

Escalonia


ROSADO

Escalonia


ROSADO

Garnacha (50%) y Petit Verdot (50%).

La Garnacha es la variedad tradicional de la zona y viene siendo utilizada para obtener vinos rosados de calidad. Al añadir Petit Verdot, hemos buscado un uso alternativo a esta variedad que se ha adaptado muy bien a nuestras condiciones. El resultado es un vino redondo de color sugestivo y potente aroma.

Pálido color salmón, brillante y cristalino. En nariz nos muestra una gama de aromas que lo hacen original, atractivo y agradable. En boca se puede notar una ligera aguja con sabores a frutos rojos. La juventud del vino se muestra en la frescura natural.

Pálido color salmón, brillante y cristalino. En nariz nos muestra una gama de aromas que lo hacen original, atractivo y agradable. En boca se puede notar una ligera aguja con sabores a frutos rojos. La juventud del vino se muestra en la frescura natural.

IMG_0420.JPG

Tozara


Tozara


El proceso de crianza duró 10 meses en nuestras barricas de roble francés y americano. Estas barricas están en una cueva artificial preparada para mantener la temperatura adecuada de forma natural, acorde a la filosofía de elaboración de la familia. Con la crianza, hemos conseguido un vino complejo donde se funden los aromas procedentes de la uva con los que proporciona la barrica.

 

Estamos ante un vino de color rojo picota, brillante, de capa media, limpio y brillante, con lágrima sutilmente coloreada.

 

En boca nos encontramos con un vino suave y aterciopelado, con cuerpo y extracto, gusto a fruta madura, recuerdos de frutos secos y especias, con un final ligeramente amargo. Paso lento, agradable y persistente.

Tienda: www.haciendavillarta.es

aaIMG_0202.jpg

YX


YX


La vendimia se realizó de madrugada para proteger la uva de la oxidación ya que es cuando se registra la temperatura mínima del día.

 

El proceso de elaboración se realiza a bajas temperaturas para obtener una buena calidad. La fermentación a temperatura controlada (15ºC) mantiene los aromas generados, así como la elegancia del YX.

 

Intenso color amarillo, fruto de una larga maceración, con tonos verdosos y dorados.

 

Brillante y transparente, aromas limpios que recuerdan las variedades de las que procede el vino con tonos florales intensos y afrutados de piña, manzana y plátano.

 

Buena persistencia en copa. En boca es un vino intenso con ligera aguja y acidez, suavizado por su untuosidad y volumen. De entrada suave, es muy agradable, redondo, sin poder destacar ningún factor más que un agradable amargor que alarga su paso en boca.